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年菜和年貨外帶大廚手藝回家，經典美味端上桌，免自己煮輕鬆料理，在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
年菜大將軍:過年要張羅一家老小吃食，許多婦女因此出現「壓力症候群」。但有一種人，一次得照顧數百名食客，而且一年比一年忙，效率還得今年比去年好。他們就是「飯店大廚」。這群廚師技藝超群，卻永遠幫別人做團圓飯，沒時間給自己家人做飯。台北晶華酒店主廚蔡坤展，入行25年。廚藝最大挑戰，就是在除夕和初二，春節兩大外出用餐的高峰日，以最快速度，用最精緻料理，填飽大批食客的胃，「煮給陳水扁總統吃，容易；煮給這樣一堆人吃，難！
無論是台灣料理還是濃濃異國風味，或是單品精緻鍋物，多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
飯店外賣年菜6家 試吃報告:一轉眼，距離農曆春節只剩1個月又4天。想在家圍爐又懶得大費周章準備年菜，許多人都會考慮訂購飯店的成套外帶年菜。外帶年菜該選哪一家？《蘋果日報》替讀者搶先試吃了去年口碑不錯的6家台北市飯店，為您呈現各家外帶年菜的內容、風味與包裝樣貌。熱騰騰的試吃報告剛出爐，請您「鮮」睹為快。報導╱副刊美食組 攝影╱高凱新、葉仁傑
堅持選用最新鮮食材，每道烹調步驟精心調味、料理，爐火純青的真功夫，料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
正月的聲音:二十幾年前我第一次到日本，隨即變成哈日族，不是日本文學或是耀眼的流行文化，而是四季分明，尤其秋冬是如春的寶島所沒有的，當時讓我感動的是季節的顏、空氣，像是黃金銀杏林或是剛解凍的冬天微曦，長居之後，更令我感動的是季節的聲音，每一個季節都會發出該有的聲音，而且讓我聽得到呢！像是正月應該有正月的聲音，像是女孩子們以前會玩羽子板，羽毛鍵在冬日寒空鏗鏗蹦跳的聲音，或是正月十一日日本家庭會將正月期間供奉的的鏡
限量年菜，加熱即食，完全不用費事煮，一桌年菜簡單搞定！特別是在春節過年闔家團圓日子，更適合與家人同享。
隨機文章:
預購年菜試吃推薦:今年許多通路都推出預購年菜，看著眼花撩亂的各家DM、琳瑯滿目的站台主廚，究竟哪一家最好吃？我們挑選小家庭規格的5菜1湯類型，邀請教授年菜烹飪的李德全老師、烹飪經驗豐富的林美慧老師為你試吃推薦。報導╱解光芸 攝影╱高大鈞
每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的一道道料理，年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！
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隔壁就有賣 幹嘛老遠搬:歡樂的過年又即將來臨，這也代表著一年一度的頭痛時刻逐步逼近。由於老媽身體不好，因此每逢過年的年菜大事，一向交由老爸一手包辦。當我和姊姊還小的時候，老爸還會任勞任怨，讓我們大家開菜單出來，再由他準備妥當。然而，隨著老爸年紀愈大，對於過年一事的偷懶程度也與年俱增，年菜有愈來愈大的比例是買外頭煮好的。當便利商店推出年菜外送服務時，老爸簡直如獲至寶，從此之後，每次過年我們家都是便利商店的大客戶。然而，整個
過年將近，年菜買了嗎？各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務，有的標榜丹麥與組合皆宜，有的則是品項多元，
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