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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

李翊君送大紅包索明牌:【曾明進、宋志民╱台北報導】愛錢一族的李翊君及曾國城昨回娘家,李翊君送母親二十萬元大紅包,還找生肖屬雞、虎、馬的客人報樂透明牌,想趁機撈一筆:曾國城不負《小氣大財神》節目主持人名號,只給岳母八千八百元。李翊君與老公檢場昨帶五歲女兒香奈兒回娘家,先送上李母愛吃的「伴手禮」肉乾及牛軋糖,隨後送二十萬元紅包,李母準備八道年菜及雞湯,李翊君說:「我的廚藝不好都怪媽媽,因為她煮得太好吃,自己就懶得煮了。」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

年菜再利用 豐盛大變身:過年前《蘋果日報》超級師奶們教做的各色年菜,以種種私房美味陪大家度過了圍爐的日子,不過到了年初四,也該換換口味了。「遠東飯店」的「香宮」主廚郭耀明師傅和「壹Caf」主廚王俊杰師傅兩位大廚,將教大家以雞、魚、蘿蔔糕、臘味等年夜菜中常見剩餘的食材,變化出煥然一新、有甜有鹹、有大菜有小點的新口味。報導╱林蔚秦 攝影╱李芃葳

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

回娘家人人手拎「拌手」:【甯瑋瑜、劉艾蕾╱台北報導】儘管年初二北部陰雨綿綿,但是各機場、鐵公路車站卻是人擠人,大批旅客拎著大包小包的禮盒、水果,帶著孩子趕著回娘家;去年十月才結婚的作家小彤昨從台北回台南娘家,她的丈夫特地帶了岳丈母喜愛的金門高粱及貢糖。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

不煎不炸不烤不炒 年菜更好吃:講到健康、養生很難跟好吃畫上等號,不過最近國聯飯店和「嘉信健康銀行」合作,端出令人意想不到的年菜和健康套餐,春節不打烊,一路吃健康。報導╱張翠蓮 攝影╱高凱新

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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今日提醒你 創意復古串珠製作:高雄縣婦幼青少年館2月6~9日下午2時至4時30分,舉辦「動手玩『串』意」活動,將製作復古糖果珠項鍊、緞帶毛線串珠項鍊、玩偶串珠吊飾等,即日起歡迎12~16歲學生報名參加,限額25名,每人650元。電洽:(07)7466900轉206

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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