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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

7-11單點年菜 6道推薦:超商預購年菜已是現代人過年的一項選擇。今年7-11拔得頭籌,我們請專長養生藥膳的林秋香、美食家胡天蘭、及烹飪老師林美慧,由廠商準備15道,依標示調理試吃。報導╱解光芸、賴品 攝影╱楊少帆、施偉平

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

客家豬腳 骨髓鮮筋Q滑:在台中經營8年的美濃客家菜,從做法到口味,都是把美濃當地的鄉下年菜搬到都市裡。滋味濃郁、作工厚實,「很多人都是從唸書時一直在這裡吃到結婚生子呢!」老闆娘說。報導╱譚華齡 攝影╱蔡震寰

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

鄭昌明開轟 鯨吞蛇:【楊逸民╱台北報導】鄭昌明睽違18個月的全壘打,開啟了中信鯨前2局的攻擊大門,4比2,鯨隊擊敗誠泰Cobras,拿下最近的3連勝,同時戰績也超越誠泰,排名坐上第4的位置。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

紅蟳米糕蟹黃飽滿米Q:開店至今已過了30個年頭,「新東南」賣海鮮打敗群芳,靠的就是「誠信」2個字,「每晚6點半到8點半會派人站在出菜口,品管所有的菜色,不符合標準的絕對退回重做。」在這樣保證下,紅蟳米糕、魚翅佛跳牆這類菜色,一賣就是30年。報導╱張翠蓮 攝影╱李芃葳

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

相關推薦:

金典年菜 美味豐富:今年春節來得早(國曆1/28),為免大家「年」到臨頭來不及準備年菜,《蘋果日報》為您選定金典、非常棧及全國3家搶先推出常溫外賣年菜的粵菜餐廳。並邀請弘光科技大學餐旅管理系教授廖清池、料理研究家陳宏賓前往試菜評比,結果金典年菜以美味豐富勝出。 報導╱邱俊智、羅惠鈴 攝影╱周頌德、李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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