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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

高雄年貨大街搶先逛:南台灣最著名的年貨大街「高雄三鳳中街」,今年將自即日起熱鬧開賣。這次我們帶著擅長江浙、上海、台菜料理的滬豐上海湯包館主廚陳建仲,一同前往高雄三鳳中街找尋各式食材,不但山產、海產、藥膳通通都有;還要教你如何善用視覺、嗅覺與味覺,發掘最新鮮、品質最優的產品,讓妳輕鬆買齊材料,做出一道道叫好又叫座的年菜喔! 報導╱王勇超 攝影╱林宏洲

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日我最樂 胡瓜圍爐3喜 小禎男友提親:【張瑞振╱台北報導】胡瓜昨4代同堂圍爐慶3喜,1喜是胡媽媽心臟開刀病癒,從苗栗北上與兒子團圓,他特送上20萬元紅包;2喜是他因詐賭官司一審判無罪,開心過年;3喜則是女兒小禎的醫師男友李晉良昨帶著父母上門提親,胡瓜開心說:「小禎今年底或明年初就會結婚。」至於他和女友丁柔安婚事依舊沒考慮。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

統一超今年可望收入900億:【張嘉伶╱台中報導】統一超(2912)總經理徐重仁昨天表示,今年以來7-ELEVEn平均單日單店營收比去年成長8%,算是近幾年來最高,而11月單月業績年成長率 20%,讓統一超整年度營收有機會突破900億元。統一超昨公布營收,11月單月營收達77.5億元,年增率為20.25%,累積前11月營收861.54億元,年增率15.87%,估計在12月衝刺年菜等預購商機後,年度營收勢必破900億元,創歷年新

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

蔬果取代鹽糖調味 低脂高纖:過年年菜中經常使用大量鹽、糖、味精等人工調味料來增加食物風味,台大醫院營養部主任鄭金寶表示,如果是甜味,可用如柳丁、草莓、蘋果等水果來取代糖,也可用海帶、洋蔥等蔬菜來取代味精調味。耕莘醫院中醫科醫師黃慧君表示,中藥材中的枸杞、紅棗、黃耆等除了有天然甜味之外,可少量加入菜色或煮湯,有補身養氣血的作用,讓年菜吃得更健康,但使用時要注意分量與自己的體質。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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飯店賣場 年菜外賣開跑:【涂建豐、魏斌╱高雄報導】高市各飯店即起推出年菜外送,漢來飯店十二人份八千八百八十八元,富貴宴八人份六千六百八十八元,麗尊酒店「鴻運豐年菜外賣禮籃」,十人份每組六千八百八十八元,國賓飯店除十人份桌菜八千元外,也照顧小家庭三千五百元起,人道酒店則服務素食朋友,每桌五千五百元起。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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