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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

五花肉 巧變熱門年菜:東坡肉、梅干扣肉向來是外賣年菜的熱門菜式,曾任「大三元酒樓」的簡枝清師傅,將多年烹調經驗公開,讓讀者用五花肉就能輕鬆做出這2樣年節大菜,在餐桌上博得全家好評。報導╱沈軒毅 攝影╱陳逸宏

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

王靜瑩拒穿老套孕婦裝:預產期在本月底的王靜瑩,第一次在夫家過年,有別於一般媳婦的緊張心情,大腹便便的她一點都不擔心要洗手做羹湯;即使臨盆在即,她仍每天把自己打扮美美的,而且不穿傳統孕婦裝,以自己的時尚品味自行搭配。一般孕婦多有偏愛某種食物的癖好,她卻沒有什麼特殊要求,「我比較愛多吃水果,沒有什麼太大改變,但我會特別重視食補,像這個季節有的烏魚子,就是我常吃的。」她笑說自己胖了20幾公斤,已經達到「自我放棄」的階段,倒是

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

賈奈特37分灰狼止敗:【廖柏璋╱綜合報導】灰狼想贏球,還是得靠賈奈特(Kevin Garnett)才行,昨天他拿下本季最高的37分,另有10籃板,帶領灰狼以95比89擊敗國王,總算終止最近的7連敗。終止連敗之後,身為球隊1哥的賈奈特鬆了一口氣,「你說我們是不是終於把背上的猴子捉下來了?我告訴你,那不是猴子,而是大猩猩!」(註:美國人習慣以背上有猴子指惹上麻煩或是霉運)。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

「田媽媽」年菜 宅配到府:【鄭智仁╱台北報導】農委會輔導各地農家婦女創業成立「田媽媽」制度多年,今年趕在春節過年前,有多家田媽媽融合各地農產特色,推出具地方風味的「年菜」組合,並提供宅配或外送服務,每道菜從一百至六百元不等,熱門的招牌菜更得事先預訂才吃得到。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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李蒨蓉色誘老公的胃:【劉曉君╱台北報導】李蒨蓉婚後開始學烹飪,為迎雞年,她特地做了紅燒牛筋、竹報平安與蜜桃甜飯三道時尚年菜,不過不改愛漂亮本性,重視菜「色」多於「味」與「香」。全身油煙的她不忘在老公(邁群集團執行長以及協合菸酒公司小開李德立)回家前將自己打點好,「我老公喜歡回家吃晚飯的感覺,所以再麻煩我都不喊累!」

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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