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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

9成4外賣年菜標示不清:【李姿慧╱台北報導】今年量販店和超商外賣年菜狂銷近十萬份,消基會昨指出,九成四年菜缺乏營養標示,收費價差達五點六倍。消基會秘書長程仁宏說,標示不清易誤導消費者,「甚至會導致慢性病患過量攝取、影響健康。」消基會日前調查統一、全家、福客多、萊爾富、OK、大潤發、家樂福、愛買吉安、頂好超市、松青超市、屈臣氏十一家業者推出的三十二套年菜的價格、標示與訂購方式,發現九成四沒有營養標示,八成八沒有加熱使用說明

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

南投日月潭 吹異國SPA風:到南投日月潭,除了玩湖賞景,近來時下最流行的阿育吠陀SPA,及阿拉斯加冰熱石SPA,也吹到這裡來了。在這裡,有著美麗的湖景為伴,再透過芳療師的按摩手法與輔助器具,無不讓身體各部位獲得最適當的調養。報導╱陳瑋玲 攝影╱周頌德

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

潘思亮推年菜 為黃教漳解饞:哈日風盛行,配合日本人元旦過年習俗,晶華酒店首創日本御節料理,董事長潘思亮(右)特別情商留日7年的好朋友—台隆手創館總經理黃教漳(左),講解各式菜色意義。不過雖說是「情商站台」,晶華這次會推出這套御節料理,完全是為了解決黃教漳想在台灣過日本年、吃日本傳統年菜的麻煩。原來每年黃教漳都得提前向日本料理店預定這套日本年菜,潘思亮知道好友的難題後,發現御節料理應該有市場,與晶華的日本主廚商量過,馬上推出這

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

傅培梅手抖腿軟頭暈:【吳慧玲、陳柏因╱台北報導】因主持烹飪節目四十年而紅極一時的烹飪名人傅培梅退休三年來深居簡出,肝癌、摔斷腿及三半規管不平衡等疾病,不僅讓她身體大不如前,連做菜用的右手也不再靈巧,但想到以往過年要做菜給四、五十人吃的場面,今年只要陪親家母打打麻將就好,傅培梅昨天說:「輕鬆不少。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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狗狗年菜創意做:過年就要到了,幫家人準備年菜的同時,愛狗的你也可以趁機幫狗狗做一頓豐盛的年菜大餐喔!拉布拉多犬Ruby的媽咪張巧憶,搶先貢獻出年菜私房食譜,保證讓狗狗胃口大開!報導/蔡雅雯 攝影/高世安

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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