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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

火鍋3料年菜4道 好美滿:現代人工作繁忙,過年做年菜也已經愈來愈簡化了。因此《蘋果日報》邀請專業廚師和妙手師奶,為讀者示範幾道簡單又創意的年菜。以過年必吃的團圓火鍋、雞、魚、發糕及長年菜等具有吉祥寓意的食材做發揮,簡易吉祥菜輕鬆上手!報導╱潘嘉慧 攝影╱副刊攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

養生年菜 巴西蘑菇入菜:【曾雪蒨、魏斌╱連線報導】年菜外賣開跑!多家五星級飯店今年首次嘗試加入「西式年菜」,將烤羊排、西班牙海鮮飯搬上桌外,各家特色餐廳也以酒粕入菜、或標榜上海菜加入年菜外賣戰局,連中山醫學大學也請來名廚設計菜單,推出限量健康養生年菜外賣,提供民眾選擇。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

找優惠 年節零嘴食材 下殺6折起:今天是小年夜,過年的零食、圍爐的年菜準備好了沒?各家百貨、超市等賣場推出了各式好吃的點心及豐盛的除夕佳餚,讓親朋好友可以齊聚一堂,共度歡樂年節,趕快把握最後的機會出門採買吧!報導╱曾珮瑛 圖片╱廠商提供

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

防癌創意料理賽:昨天台北街頭冷颼颼,但西門町紅樓劇場廣場卻熱氣騰騰。由餐廳老闆、學生、家庭主婦、退休司機等組隊報名的14隊料理鐵人,參加「防癌創意返璞料理競賽」,參賽者須嚴守少油炸、肥肉、油湯、醬料與多蔬果的「四少一多」精神,做出健康又好吃的年菜,由現場民眾票選出的返璞料理冠軍(圖),還抱走5萬元獎金。文╱甯瑋瑜.圖╱吳貞慧

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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賣場烏魚子 兩片僅千元:【吳慧玲╱台北報導】今天是除夕夜,量販店提早在下午六時打烊,包括年貨、年菜等商品都進行最後促銷出清,賣場現場叫價下殺搶買氣,民眾隨時可撿便宜,家樂福散裝糖果、巧克力滿兩百元可再免費抓一把;大潤發價格隨時變化下殺,每片七百九十九元的烏魚子,現場喊到兩片一千元。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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