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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

年菜再利用 豐盛大變身:過年前《蘋果日報》超級師奶們教做的各色年菜,以種種私房美味陪大家度過了圍爐的日子,不過到了年初四,也該換換口味了。「遠東飯店」的「香宮」主廚郭耀明師傅和「壹Caf」主廚王俊杰師傅兩位大廚,將教大家以雞、魚、蘿蔔糕、臘味等年夜菜中常見剩餘的食材,變化出煥然一新、有甜有鹹、有大菜有小點的新口味。報導╱林蔚秦 攝影╱李芃葳

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

綜合握壽司 魚鮮米Q香:10月上旬甫開幕的「花曆」,新鮮現點的握壽司和綜合法日的創意料理,都有相當水準,還不需要過份擔心價錢,海鮮算隻不算兩,一隻1公斤多的鱈場蟹做成3吃,不到4500元。如果你和我一樣是握壽司愛好者,更可跟師傅溝通預算、偏好和食量,1000元可以吃到至少15個握壽司,絕對滿足。報導╱譚華齡 攝影╱高凱新

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

今日提醒你 北縣市地區停供水:7日下午1時30分到4時30分,北市五分埔加壓站供水地區(含虎林街272巷雙號全部、松山路649號以後全部)停水;當晚10時到隔天上午8時,北縣三重市自強路、五華街、仁愛街、仁美街等區停水。電洽:(02)87335678

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

台北最好買 東南門市場專家導買:還剩不到1個月時間,熱鬧的農曆新年就快到來,每年大魚大肉的菜餚,到底今年可不可以來一點不一樣的呢?我們特別邀請美食專家胡天蘭、翁雲霞與梁幼祥,到有許多販售特有外省熟食的南門市場,與以新鮮食材的東門市場,推薦大家買桌輕鬆做、健康吃的年夜飯。報導╱劉詩翎、賴品攝影╱攝影組

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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量販年菜 10款專家推薦:量販店的年菜預購開跑,我們邀請烹飪老師蔡季芳、李德全,為大家從18道主菜、湯品、甜點及素食菜色中,挑出10款試吃的推薦菜色,讓你參考。報導╱郭雍立 攝影╱李芃葳

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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